Entreprenörskap finns i matlagningen

Häromdagen hörde jag en historia om en svensk som tillbringat en längre tid i ett kloster i Japan. Bland det första han fick lära sig var att laga mat, en process man la stor vikt vid i klostret.

Innan en måltid kollar man över förråden: vad har jag, och vad kan jag laga med det? Nummer två är att planera matlagningen noga, lägga upp ingredienser i skålar och fundera ut när det är dags att börja laga vad för att allt ska bli klart samtidigt. Den här gamla matlagningsritualen påminner faktiskt ganska mycket om forskaren Saras Sarasvathys tankar om hur entreprenörskap går till. Läs ett porträtt om henne här. Och här finns lite mer läsvärt om Sarasvathy.

Jonas Gustafsson, redaktör på ESBRI